Рецепт пышных оладий и теста для пиццы: советы мам
Девы нужен рецепт оладушек которые получаются всегда пышные🙏 и рецепт теста на пиццу 😅
Комментарии
Просто на кефире, соль ,сахар, кефир, мука,яйца ,масло для жарки ,всё на глаз
Я много лет не могла найти для себя рецепт, оладьи получались плоскими.
Наконец нашла, готовлю сейчас по этому рецепту ссылка
Только умножаю всё на 4 (т. е на литре кефира делаю). Яиц 5
Соду добавляю последней, когда без нее тесто уже замешано до нужной консистенции. И оставляю постоять 3-5 минут. Жарю пока на среднем огне. Тогда оладушки получаются очень пышные👍
Классические пышные оладьи на кефире
Ингредиенты (на примерно 15-20 оладий):
· Кефир — 500 мл (лучше всего брать средней жирности, 2.5-3.2%)
· Мука — 250-300 г (примерно 2 стакана по 250 мл)
· Яйцо — 1 шт.
· Сахар — 2-3 ст. ложки (по вкусу, для сладких оладий можно больше)
· Соль — 0.5 ч. ложки
· Сода — 1 ч. ложка (не гасить!)
· Растительное масло — 2 ст. ложки в тесто + для жарки
Я делаю всегда тесто погуще, чтобы оно очень лениво стекало с ложки, ну и тесто не перемешиваем после отдыха. Жарю всегда на масле и накрываю крышкой.
Кефир/ряженка/снежок - 250 гр
Вода - 50 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст.л. (со снежком можно меньше - и так сладкий)
Мука - 250 гр
Сода - 1 ч.л. без горки
Соль - 1/2 ч.л.
Всё смешиваем. Тесто будет очень густое.
Разогреваем сковородку.
Жарим под крышкой на медленном огне в большом количестве масла.
Оладушки:
Теплый кефир 250 мл
2 яйца
Сахар соль по вкусу, я делаю не сильно сладкими, ем с протеиновой шоколадной пастой
Муки просеянной добавить так чтобы тесто как густая Сметана было
Масла 1-2 столовой ложки
Соду 0,5 чайной ложки
Оставить минут на 15-20 подниматься и жарить на сухой антипригарной сковороде
Полин, @hytriylis тебе стыдно хоть стало?! Были тут уже "разводилы" на бабло, но тебя я читаю давно, и не рассчитывала на такие события!! Я знаю лично девочек, которые к тебе ездили, которые перечисляли денег.... Вещи возили со своими маленькими детками, еду!! Ты сегодняшними постами и спектаклем очень многих девочек обидела и подставила! Пусть многим не сделают погоды их 300-500 руб, переведённые тебе, но кому то эти копейки могли бы понадобиться больше!! Ты вечно пишешь, что это скотство брить...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Какие торты вы готовите дома: простые рецепты для мам
Какие вы тортики делаете сами, у меня 2 отработанных рецепта это морковный и медовый. Хочу еще какой нибуть освоить, конечно попроще😁
Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года)
Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах)
Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸
Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов
И утки и кролики
С кем бы вы жили рядом?
Давайте поиграем ? 😌
Если бы вы могли выбрать , с кем быть соседками с девушками из Момлайф , кто бы жил с вами на одной улице ?
К кому бы хотелось забегать на чай , посекретничать , познакомить детей и с кем делиться рецептами ? 😁🥹♥️