metrika_marina
Марина·Мама двоих (2 года, 7 лет)
Рецепт тугого теста для пельменей: советы мам
Мамы -кулинары выручайте , дайте пожалуйста , рецепт на тесто для пельменей 🫣 чтобы было тугое
1
Комментарии
Спасибо большое, я уже замесила 😅 только воду теплую делала 🤪
Нравится Ответить
Мука разная попадается, поэтому тут сложно с пропорциями точными
Нравится Ответить
@metrika_marina будет много - раскатай, лепешки пожать.
Или пустышки налепи.
Мало - это вряд ли, залюбиться с пельменями - это быстро
Нравится Ответить
Вода соль яйцо чуть подсолнечного масла и мука
Просто муки надо больше чтобы было тугое
И обязательно дать тесту отлежаться
Нравится Ответить
@metrika_marina яйцо одно
А все остальное на глаз)
Если у меня остаётся лишнее тесто я жарю лепешки)
Нравится Ответить
@bunya9 хорошо, спасибо большое 😅 попробую, давно не делала просто
Нравится Ответить
Я вот буквально вчера делала: мука, туда яйцо, соль и подсолнечное масло. Залила ледяной водой. Всё на глаз. Вымесить тесто прям хорошо и долго, добавляла ещё муку, чтобы не липло. В холодильник на час в пакете. Получилось очень хорошее тесто.