Сколько можно хранить дрожжевое тесто на воде при комнатной температуре?

Сколько времени можно хранить дрожжевое тесто на воде при комнатной температуры? Замесила его в 11 часов и уехала по делам.

Не скоро вернусь. Вечером думала приготовить