Холодец из утиных спинок и куриных лап: как правильно?
Мой первый опыт с холодцом: утиные спинки, куриные лапы и бедро - очень вкусно! Готовила в духовке.
Вопрос знатокам: лапы выкидывать или очищать с них железистую штуку и в холодец класть?
Лучший комментарий
Девочки, я затроила с рецептом. Я сначала на плите подогрела, как вскипело убрала пену и потом в духовку только
Комментарии
Девочки, я затроила с рецептом. Я сначала на плите подогрела, как вскипело убрала пену и потом в духовку только
У меня было 700г лапок куриных, 700г спинок утки, 300г бедро куриное.
Все промыла, у лапок удалила ногти. Лапы залила в миске литром воды и добавила 1 ст.л. яблочного уксуса - оставила на час.
Через час вместе с водой от лап переложила в кастрюлю металлическую (без пластиковых ручек), посолила, добавила морковь. В идеале еще лук, сельдерей - но не было. На плите как закипел убрала пену и поставила в холодную духовку на 7ч 15 минут на 110 градусов, будет ооочень медленно и деликатно побулькивать едва едва. Как сварится сразу вытащить всё, очистить от косточек как остынет немного, бульон процедить, мясо разложить в формы залить бульоном. Как остынет убрать в холодильник застывать . Всё 👌
Слюни потекли 🥲а утиные спинки где покупали? И модн, пожалуйста, подробный рецепт)))
Тут уже как вам нравится. Если кушаете лапки то и положите в холодец, помню когда мама моя делала она лапки потом собачкам отдавала.
Сколько по времени готовится? Прям с бульоном в духовке или как?😅
@pridvornaya, если не сложно напишите пожалуйста подробнее рецепт 🙏
Почему родители поддерживают детей в движении квадроберы?
Новое движение квадроберы,господи какой ужас!я когда увидела,я офигела мягко сказать…там психиатр плачет в стороне,а когда и взрослые этим занимаются и одевают хвосты это вообще шок,дома видимо в спальне не хватает.почему родители поддерживают детей и покупают им эти лапы и тп,мне кажется колготки на голове вместо волос были лучше😆
Кто еще любит есть куриные лапы?
Надеюсь, найдется родственная душа, кто так же как и я любит жрать эти лапы😂🙈
Меня никто не понимает)))
Нежным лицам приношу извинения за данный пост😂
Одиночество и усталость
Крик души 💔. Мне абсолютно не с кем поделится и излить душу. Поэтому дальше будет много текста. Прошу без едких комментариев, просто хочется поддержки и что-то услышать. Мы с мужем уже 15 лет вместе, ребенок долгожданный. Живем у меня в квартире с моим папой тк это наша с ним квартира (сразу! поменять/обменять/разъехаться нет возможности 😭) раньше ничего не парило тк мы просто только ночевали, а все остальное время работали. Сейчас же я с ребенком 24/7 в квартире, и у меня нет абсолютно ни какой...
Щенок с трассы оказался волком?
🔥ЕСТЬ ОТВЕТ (пока без анализа) : ВОЛКОСОБ 1 помет. Приметы : лапы(след и что-то там по задним лапам), уши, шерсть сейчас на смене с рыжей в серую густую. Но! Он умеет странно лаять и хвостом подвиливает. Таким зверям можно жить с людьми при хорошей дрессуре. Но тут дело в том, что никто не знает, что там с генами, какой будет характер, потому что никто не видел ни мать, ни отца.
Муж моей подруги подобрал на трассе щенка (фото 1)
Щенок подрос, пошли с ним в ветклинику…
А это волк 🫣(фото 2).
...
Почему собачники считают, что их питомец нравится всем?
Почему некоторые собаководы думают что их собачка вызывает умиление у всех окружающих и они терпеливо ждут пока она прыгает своими лапами и тыкается носом в мои джинсы и могу ли я отпихнуть её ногой? Причем у некоторых такая невозмутимость как будто я столб или куст и я должна терпеливо подождать пока собачка меня обнюхает и пойдёт дальше. А некоторые такие «ой, Бонечка, не надо, не надо», но при этом поводок 3 километра и они только охают, но ничего не делают.
Извините. накипело. С приходом ...
У меня было 700г лапок куриных, 700г спинок утки, 300г бедро куриное.
Все промыла, у лапок удалила ногти. Лапы залила в миске литром воды и добавила 1 ст.л. яблочного уксуса - оставила на час.
Через час вместе с водой от лап переложила в кастрюлю металлическую (без пластиковых ручек), посолила, добавила морковь. В идеале еще лук, сельдерей - но не было. На плите как закипел убрала пену и поставила в холодную духовку на 7ч 15 минут на 110 градусов, будет ооочень медленно и деликатно побулькивать едва едва. Как сварится сразу вытащить всё, очистить от косточек как остынет немного, бульон процедить, мясо разложить в формы залить бульоном. Как остынет убрать в холодильник застывать . Всё 👌