Автор делится рецептом невероятно вкусных котлет с начинкой из грибов и сыра. Читайте пошаговый рецепт и присоединяйтесь к обсуждению!
Рецепт Чуду по рецепту Сияры Мелко нарезать лук Тоненько на слайсы картофель Фарш ( я готовила с куриной грудкой) Соль/ перец по вкусу Тесто Мука Сливки 20% (теплые) Соль ( после того как выложила начинку , я еще несколько кусочков сливочного масла добавила сверху) Смазать желтком 180 градусов 35-40 минут
Такой салатик моя свекровь часто делает, а вам нравится?только лук не люблю в нем, у нас вообще в семье только зелёный лук все едят, репчатый никто не любит Ингредиенты для «Салат "Балагур"»: Шампиньоны — 250 г Лук репчатый — 1 шт Филе куриное — 1 шт Яйцо куриное — 3 шт Огурец соленый (У меня не очень большие.) — 4 шт Масло растительное (Для обжарки грибов с луком.) — 4 ст. л. Майонез (По вкусу.) — 5 ст. л. Соль (По вкусу.) — 1 ч. л. Подготовить продукты. Отварить куриное филе и разобрать на волокна. Обжарить шампиньоны с репчатым луком. Соленые огурчики и яйца нарезать кубиком. Добавить майонез и соль по вкусу. Все перемешать и отправить на 30 минут в холодильник.
Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны! Слегка на оливковом масле обжариваете лук, болгарский перец и филе, заливаете соевым соусом, половиной банки томатов в собственном соку и тушите 5 минут. Соль,перец по вкусу. В середину кладете спагетти,заливаете кипятком чтоб вода покрыла всё и до готовности под крышкой на среднем огне тушите. Переодически помешиваете. Я добавила соевого соуса прилично,поэтому соль не добавляла. Можно готовить и со сливками, соевым соусом, беконом и грибами. Как душе угодно)))
Была у меня задача приготовить фаршированные перепелки и это не просто запихать в них начинку,а достать косточки,а потом уже начинка из грибов и лука порей(предварительно обжарила мелко нарезанные грибы с луком) перепелки мариновала на ночь в стандартном маринаде розмарин,чеснок,масло,соль,перец.Перепелки нафаршировала,обвернула хамоном,поставила в духовку на 15 минут 200'потом залила бульоном(сварила из каркаса,который достала из птицы)и ещё 20 минут 180',кто захочет приготовить скину видео из Ютуба как достать кости.Готовила в первый раз, получиль прям очень вкусно #яумамыповариха
