Неудачная запеканка: картошка осталась сырой
Как я сегодня обломалась с готовкой и до сих пор не понимаю , почему. Решила сделать запеканку и натерла картофель (Египет) . Запекала в аэрогриле. Все уже про пеклось , но картошка сырая еще . Пока я держала ее там, все остальное уже подгорело😭 я уже взяла и все перевернула в одно единое месиво и запекала дальше , лишь бы покормить своих голодных детей. Все равно сырая. Переложила эту кашу на плиту и даже там эта картошка осталась какой-то сырой. Такое у меня впервые так жалко и время , и продукты переведенные. Что за картофель такой непонятный
Лучший комментарий
Комментарии
Картошку заранее варю и вилкой пюрирую,и дальше уже остальные слои,помидор сразу ставлю ,сыр только в конце добавляю 🫢
Это из-за помидора. Когда картошка будет почти готова, только тогда добавляйте помидор
В 24 узнала что картошка из-за помидора может не пропечься🥲 спасибо мом лайфу😂🫶🏻
Если картошка сомнительная, лучше ее сварить, пюрировать и положить нижним слоем в запеканку🤣 чтоб наверняка
Даже когда суп готовите и там в составе помидоры или томатная паста
То сначала отварить картошку потом остальное добавить
А то картошка с томатом долго будет варится
@jasmin2609, @ka-mila, вот я неуч 😭😂 спасибо что сказали
Египетская шикарно и быстро пропекается. Как выше написали, скорее всего, дело в помидоре.
Если ставили помидор, то картошка не готовится. Незнаю как это работает😄
А я вообще на терке сделала и почему-то не пропеклось и даже на сковороде не взялся 🥲
@myu1 значит дело в помидоре или томате (свекровь всегда говорила томат в последнюю очередь, потому что картошка не свариться)
На днях попалась сладкая как сахар 🥴испекла пирожки, а они оказались такие противные
Один раз я тоже так лоханулась
С тех пор, именно картошку отдельно поджариваю, потом перекладываю в противень
Ну то есть предварительно варить или еще лучше пюрешку сделать)
@myu1, я мелко соломкой нарезаю
Пюре не делала честно сказать
Эх, вспомнилась мне моя первая запеканка🥲🥲🥲 делала в духовке, это был ужас 😂
😭🤣я думала , что я не в том возрасте, чтобы что-то из основного блюда не получалось. Ладно бы выпечка ))
@ummmmmssss, нужно как то слои распределить что бы они не контактировали ( помидор и картошка)
Если картошка сомнительная, лучше ее сварить, пюрировать и положить нижним слоем в запеканку🤣 чтоб наверняка