Стоит ли брать деньги за выпечку для подруги?
Девочки, помогите советом 😭
Подруга по соседству попросила испечь меренговый рулет, таг1ан на стол йил езар шен аьлл) сказала, что не хочет бесплатно, а за деньги, что она могла бы купить в другом месте, но ей нигде так не нравится он, как мой, поэтому хочет именно мой, чтобы угостить им гостей, а мне так стремно брать деньги, я несколько раз просто так относила ей, и он всей ее семье понравился, что даже ее брат начал есть, который вообще его не признавал, но у меня дома нет малины, и плюс это не дешевое удовольствие тут)) малина не дешевая, муж говорит аьхь ца хетш поставь цену и возьми оплату, а мне очень очень неудобно 😭😭 я сказала просто так сделаю, д1а яла, на что она ответила ишт ма е шайн, что это время и деньги за продукт, вот что мне делать? Как бы вы поступили?
К вечеру мне надо его испечь
Лучший комментарий
Короче, попросила ее принести продукт, кроме яиц, Как раз у меня дома не было ни малины, ни клубники, ни сливок. В следующий раз просто деликатно откажусь, если это будет мешать моим планам, а так, конечно, я только рада побаловать близких мне людей выпечкой. Просто сегодня я слегка не в духе, с утра голова гудит(( поэтому особо не настроена была
Комментарии
Маа Щаа Аллах1 какой аппетитный 😍 тебе надо подумать над тем чтобы на заказ делать
Просто термер хаз, иштта хаз меренг я еще не видела, уьш йохка йез ахь))😍 на заказ йа йаьш
@safi.belgium, дайааал, реально иштта хаз йаьш хилч йол йал мегар дар хьун, хьай йиш хилч принять йаьш, дик ахч доккхар дар хьун ахь, сун хьа эц аьхь хета ца бохуш хьай болх бичхьан ахь, ше мах схьа эцарх аьхь дац..
@mama.sa, На один большой рулет и немного для украшения сверху:
* Маскарпоне — 250 г
* Сливки 33–35% — 250 мл
* Сгущённое молоко — 2–3 ст. л.
* Сахарная пудра — 1 ст. л. (без горки)
Приготовление:
1. Холодные сливки взбей до мягких пиков.
2. Отдельно слегка размешай маскарпоне со сгущёнкой и сахарной пудрой.
3. Добавь сливки к маскарпоне и аккуратно взбей на низкой скорости до однородности.
Вот еще подробный рецепт крема, я делаю его максимально не приторным, потому что меренга сама по себе итак сладкая
Выпекала 40 минут при 130 градусах, разогрев изначально духовку до 150, а потом снизив до 130
МашаАллах1 как мне нравится все ваши работы ❤️🔥
Ингредиенты:
- белки 200гр (6-7 яиц)
- сахар 150 гр
- сахарная пудра 170 гр
- лимонный сок 1 ч.л
- ванилин по желанию
- соль щепотка
Приготовление:
- белки комнатной температуры подсаливаем и взбиваем до белой пены
- затем постепенно вводим сахар и сахарную пудру
- после того, как меренга будет взбита до плотных пиков добавляем лимонный сок и снова взбиваем до однородной массы
- выпекаем в заранее разогретой духовке при 150 градусах примерно до золотистой корочки
Для крема:
- маскарпоне
- сливки
- немного сахара, т.к.меренга у нас итак сладкая, я добавляю самую малость
- чуть сгущёнки по желанию
- пропорции всегда беру на своё усмотрение, смотря сколько крема я хочу и взбиваю до плотной консистенции
- начинку кладём на своё усмотрение, будь то малина, клубника, или джем
- украшаем по желанию
получается очень вкусная и пышная меренга.
Короче, попросила ее принести продукт, кроме яиц, Как раз у меня дома не было ни малины, ни клубники, ни сливок. В следующий раз просто деликатно откажусь, если это будет мешать моим планам, а так, конечно, я только рада побаловать близких мне людей выпечкой. Просто сегодня я слегка не в духе, с утра голова гудит(( поэтому особо не настроена была
@safi.belgium @7amelina нет,только этой соседки на этот раз говорю половину взять, а дальше уже свою цену поставить для следующих заказов
я бы не взяла) вай нах ма ч1ог1 ахч ахч аьлчахь биснакх)
попросила бы привезти малину и еще чего-то, если у тебя нет
но не оплату за это
и да, я не из тех, кем пользуются нагло))
Если не хочешь брать цену скажи продукты принести
Я тоже об этом подумала, но если эта соседка даст кому-то ее номер и назовет эту цену, то она будет в минусе
не знаю, вроде она сама предложила и это действительно занимает время, особенно с детьми тяжелее, но все-равно так неудобно 🥲 скорей всего просто попрошу привезти малину и сгущенку, чтобы самой не выходить с детьми в дождь, остальное у меня есть.
но так лень с одной стороны тратить на это свое время 🤣ненавижу в себе эту черту безотказности, хотела выйти в кафе с подругой и старшим сыном, когда приедет муж с работы к пяти, но теперь уже не получится, видимо
@ililil, мне надо сейчас готовить обед детям и мужу отдельно, после убраться и испечь рулет, это по-любому затянется до вечера, а после, я уже буду уставшей и мне лень будет выйти, я себя знаю
Тем более и после рулета у меня бывает гора посуды на кухне чисто на один этот рулет
@safi.belgium, если еще два блюда готовить и плюс рулет… мне не кажется легким, у меня лично всее пачкается когда готовлю его, потому что каждая посуда должна быть сухой. Навряд ли погулять будут силы
а почему ты до сих пор не начала готовить свои десерты на продажу?😒
Чуть отвлечешься, будет лишний рубль
Сунам ца хаьъ, Медни)) у меня прям синдром самозванца в этом плане, не могу никак начать, хотя все хвалят
вот я тоже об этом думала, как раз с детьми мне еще муторно выходить, муж тоже на работе
Возьми)юххул хьоьг ала ойхьаз хир ду цун) замути там бизнес ужееее
Мне бывает даже удобнее, когда человек ( близкий даже ) берет оплату, так как сай ойхьаз заказ йо. А когда не берут, мне наоборот бывает совестно и в след раз я уже не попрошу ( какой бы любимый десерт не был)
Мне наоборот было бы неудобно сайгар ахч хьа ца эцч
Цхьа во хир даркх сун , после этого
Айс лур ду аьл яйтан хилч
Конечно возьми) она хотя бы продукты должна оплатить раз попросила приготовить ) меренговый это не пирожки приготовить) даже это уже не дешево
Пока вы будете обесценивать свой труд и свое время, вами будут пользоваться, чисто по соседски,чисто по дружески😊
@schizoid, не думаю, что она написала это с плохим умыслом, не надо так резко отвечать, тем более, мы все мусульмане, хаз дац ишт лелар)
@schizoid, да, это ее мнение, и в какой-то степени она права) наглых людей я тоже не переношу, но подруга не из таких, конечно.
Ца оьш алар хьа г1иллакх
Оплата яр цун г1иллакх
Ахь сан Хийла «ца оьш оплата йа за съемку» баьхха ас, потому что у некоторых бывало неудобно брать плату
Некоторые оплачивали
Некоторые нет
Поэтому я понимаю и твои ощущения
Но один раз сказала ца оьш
Дальше не настаивай
Потому что я сама порой прошу платную услугу, человек отказывается и я говорю , кхечарн лур хилч, хьун хунд ца луш дар )
Я не бесплатно просила оли
Я лично оплатила бы ) цо хуа элч ..
И если человек просит платно,зная что ты и бесплатно пекла для нее , взяла бы деньги