Что можно приготовить на праздничный стол летом в жаркую погоду? Шашлык, овощи - это будет. Ориентировочно будет человек 30
Еврейский салат , вот он всегда в тему)))
Я в него еще крабовые палки тру иногда.
Его можно и в тарталетки , можно так , можно в лаваше , на помидоры , как хош . Универсальное блюдо)
Я готовлю шампиньоны гриль: у крупных грибов убираю ножку, фарширую творожным сыром и зеленью, оборачиваю беконом и на решетку
Из десертов абрикосы и персики, фаршированные сыром, орехами, медом
Салаты любые, нравится крабовые палочки+перец+яйца+кальмар+майонез, можно ещё креветок добавить
Закуски: брускетты, канапе, тарелки а-ля арбуз/фета, оливки/каперсы/творожный сыр
Рулеты из лаваша
Фрукты,нарезки колбаса/сыр/рыба,максимально простые салаты(так как человек очень много)-кукуруза,фасоль,сухарики(багет именно),зелень,майонез.
Курица (отварная или копченая),ананас,приправа карри,сметана
Быстро,сытно и вкусно!)