Кто делает йогурт в йогуртнице? Расскажите рецепт
Молоко+закваска и на 8-10 часов в неё, я обычно на ночь делаю. Утром баночки в холодильник, он охлаждается, густеет, вечером можно кушать.
А через сколько вообще молоко начинает густеть там ? Вот у меня 4 часа прошло, не вижу чтоб густело. По-моему там такое же жидкое молоко внутри
@nata.b я на ночь обычно ставила, получается часов на 8-9. Утром видно что как жидкий йогурт питьевой, после холодильника становится густой.
Йогурт/сметану/катый можно и без йогуртницы сделать.
Нагреваете молоко до температуры, чтоб мизинчик не обжигался. На литр молока добавляете столовую ложку того, что в итоге хотите получить. На ночь на столе оставляете, при этом нужно укутать в полотенце. С утра в холодильник и ли сразу съесть)