Как приготовить идеальный домашний йогурт: секрет пропорций
Давно хотела написать пост про домашний йогурт.
Я много раз начинала его готовить и через время забрасывала.
Мне было вкусно, но все не то. В магазине вкуснее.
И вот для меня стало откровением, что не надо на 1 литр молока пытаться много закинуть греческого йогурта. На 1 литр достаточно 50 грамм.
А ещё. Для повышения уровня белка можно добавить сухое молоко.
50 грамм сухого цельного молока (26%)
50 грамм сухого обезжиренного молока. Всего на литр молока:
100 грамм сухого молока (обезжиренного и цельного)
50 грамм греческого йогурта.
По итогу получается отличный результат.
Да, чтобы сухое молоко хорошо растворилось, необходимо немного нагреть молоко.
Вдруг кто-то тоже не знал.
Комментарии
Нет
В мультиварке делаю. Разливаю по банкам 450 мл
И ставлю на режим йогурт.
1 литр молока.
50 грамм греческого йогурта любой марки
50 грамм сухого молока обезжиренного
50 грамм сухого молока обычного 26%.
Молоко греете буквально немного, если есть термометр, то до 37 градусов.
Кидаете туда сухое молоко, хорошо размешиваете.
Потом йогурт. Тоже мешаете. Разливаете по баночкам. У меня 3 банки по 450 грамм.
Закрываете крышкой и ставите в мультиварку на программу йогурт (обычно это 8 часов).
Как готов, ставите в холодильник на пару часов.
Хранить 4 дня.
Ещё вариант есть.
Там в молоко надо долить сливки 10% жирности 200 мл, но тогда сухое молоко брать только обезжиренное - 100 грамм.
Греческий йогурт так же 50 грамм.
Вкус получается более сливочный.
Наконец, спустя 1,5 года, решилась на откровения по поводу моей беременности и родов. Пишу потому, что надеюсь, может мой пост сохранит кому-то нервы...
.
На 6 неделе беременности мне сделали УЗИ в 9 ЖК, не заметили два плодных яйца и сказали приходить на 12 неделе. Ну ладно, пришла на 12, старая УЗИстка сказала "так у Вас их там двое" и я заплакала от счастья, так как всегда мечтала о двойне. Но далее следовал очень тяжелый путь к моменту моей с ними встречи. Через минуту ога позвала моего врач...
Представьте себе ситуацию: по улице идет беременная девушка и привязывается ко всем окружающим 🙈. «Вы принимаете специальные витамины для пожилых?» — спрашивает она у мужчины пенсионного возраста. «Не ешьте гамбургер, вам вредно!» — делает замечание тучной даме. Нам кажется, что это очень смешно, а ведь на самом деле подобным образом многие люди ведут себя по отношению к будущим мамам 😠. Давайте разберемся, какие же вопросы больше всего раздражают девушек «в положении» и как правильно на них отв...
Как закалять детей: 15 лайфхаков для ленивых мам
15 лайфхаков ленивой мамы: Как закалять детей
Почему детям нужно есть мороженое, ходить босиком по полу и гулять при любой погоде.
Анна Окорокова, врач общей практики, мама двух дочерей 2 и 6 лет:
Часто закаливанием называют процесс обливания холодной водой, бег босиком по снегу или купание в проруби. Бр-р-р! Экстремально!
А при словосочетании «укрепление иммунитета» представляется чудо-таблетка, которую надо пропить специальным курсом, чтобы повысить этот самый иммунитет. И тогда ребёнок ста...
Как отбелить вещи в домашних условиях?
Научилась отбеливать вещи, такая довольная. Для замачивания белья подготовьте такие компоненты:
5 литров воды;
2 столовые ложки растительного масла;
100 грамм любого порошка для стирки (это 5 ст.л.)
2 столовые ложки сухого отбеливателя.
Воду нужно закипятить и перелить в ёмкость, где будет находиться замоченное бельё. В воду добавляются все остальные компоненты. Обратите внимание, что для стирки можно использовать самые недорогие порошки, отбеливатели и масло. Все ингредиенты нужно хорошенько пе...
Сколько веса нужно набрать при беременности?
Набор веса при беременности: где норма?
Автор статьи: Елена Пиманова, врач акушер гинеколог
Одним из самых важных и самых спорных вопросов, с которыми сталкивается будущая мама во время беременности, это сколько она должна набрать веса. А
главное, кому это она вдруг, ни с того, ни с сего, должна? Врачу из женской консультации? Давайте сразу условимся, что должна беременная женщина только себе и своему малышу. И только на любви к этим двум личностям и основано ее желание следить за своим наборо...
А вас йогуртница?