Детское молоко, необычные продукты и соль/сахар после года: советы мам

Привет всем! Вопросы следующие…

1) Какое молоко вы давали детям? Мы давно отказались от смеси, готовлю кашу, в ночь пьет молоко. Но вот встал вопрос, чем отличается «детское» молоко от обычного взрослого? Кроме процента жирности, можно найти разное

2) Что вы давали пробовать ребенку после года такого не обыденного? Может мороженое или креветку, я как пример. Мамы разные, интересно, кто насколько заморачивался

3) Добавляете ли вы соль/сахар в еду?