karinaana
Карина·Мама сына (2 года)
Кроличий фарш жирный? Диетическое мясо или нет?
Девочки, а кроличий фарш может быть жирным?? Это же вроде диетическое мясо..🤨
Комментарии
Чисто кроличий нет. Только если в фарш добавили что-то типо свиного сала или жирное мяско какое-то
Нравится Ответить
Бывают жирные кролы. Ну и есть кто жир в фарш добавляет
Нравится Ответить
Да, может. Хотя мясо кролика обычно считается диетическим и нежирным, фарш из кролика иногда получается довольно жирным — всё зависит от того:
какие части тушки использовали;
добавляли ли кожу или внутренний жир;
смешивали ли фарш с другим мясом (например, свининой);
насколько взрослый и упитанный был кролик.
У чистого кроличьего фарша жир обычно светлый и мягкий. Если при жарке выделяется много масла — это либо жирные части, либо добавки.
Для ориентира:
постный кроличий фарш — примерно 5–10% жира;
более жирный домашний фарш может доходить до 15–20%.
(Чат GPT. Пишет что может)