Почему при взбивании сливок со сгущенкой образуются хлопья?
Пытались с Тимофеем приготовить мороженое из сливок и сгущеного молока.
При взбивании образовались хлопья, хотя сливки жирные для взбивания😏
Почему так? Как избежать этого в следующий раз?
Комментарии
Всë должно быть холодное, даже посуда) и когда убрали в морозилку- каждые 2 часа перемешивать, если в большой таре.
Нет, час где-то в тепле стояли. Надо же теплые? И сгущенка тоже комнатной температуры😏
@mashache_, нет конечно) должны быть холодные максимально, поэтому не взбились.
Да они вообще как-то не взбивались, точнее не густели🫣 а потом вообще створожились🤷♀️
А есть такое можно же, сын говорит, что можно и так съесть😂
Где купить дешёвые сливки для взбивания?
Где сливки для взбивания подешевле взять?
Почему шарлотка не поднимается? Секреты идеального теста
У вас шарлотка хорошо поднимается? Научите каким богам молиться, чтобы она поднялась..единственный раз в жизни там получилось, и все. Тесто как для бисквита делаю. Он тоже поднялся 1 раз в жизни. Как только начинаю муку вмешивать, все, что при взбивании поднялось, падает. Муку просеиваю, вмешиваю лопаточкой аккуратно.
Составила список техники кухонной которую хочу 😬 взгрустнулось🙈 кучу денег теперь надо и места на кухне. Девочки а чем вы пользуетесь? Электромясорубка? Кофемашина? Миксер для взбивания?
У всех дети, как дети, спят с игрушками. А мы спим в обнимку с венчиком для взбивания 😂 может будущий повар растёт 🤣🤣🤣👩🏻🍳
Где купить такую штуку для взбивания молока? На батарейках или электрический. Али и т.п. Не предлагать