Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Veronika
Veronika
Мама двоих (8 лет, 9 лет)

Первый хлеб на закваске: сухая корка и жидкое тесто — как исправить?

1 из 2

Вопрос к тем кто хлеб печет, это мой первый хлебушек на закваске. Корка получилась сухая, как исправить? Тесто по рецепту получается жидким, что не удается сформировать комок. Прилипает к миске, можно ли добавлять больше муки? Или можно мешать тестомесом? В целом мякиш мягкий получается, нам понравилось

10

Комментарии

anu-anu

Anu

Мама двоих (9 лет, 10 лет)

А как вы закваску ставите? Или покупаете где-то?

zheltyshevav

Veronika

Мама двоих (8 лет, 9 лет)

Купила на озон, потом активировала

irinapetrova123456789zz

Ирина

Мама двоих (4 года, 4 года)

Оберните влажным полотенцем не надолго

zheltyshevav

Veronika

Мама двоих (8 лет, 9 лет)

Спасибо попробую

lanavlasova

Светлана

Мама двоих (1 год, 6 лет)

Какой красивый 😍

noname02

NoName

Мама троих детей

Вау какой аппетитный.

Помню бабушка пекла хлеб , всегда заворачивали в кучу полотенец , не махровые, а такие как тряпки хб , тонкие

diana_bibi

Диана

Мама троих детей

В горячем виде обмазать водой и накрыть полотенцем.

mama1346789

mamа2baby

Мама троих детей

Он поначалу жидкий , надо растягивать каждые полчаса потом станет более упругим и уже легче будет работать .

zheltyshevav

Veronika

Мама двоих (8 лет, 9 лет)

Спасибо большое, посмотрю👍