Комментарии
а у нас ни одной булки не осталось, так что, я тоже 😭😂 немного попробовала, думала останется, какой там 🥲 дети и муж все смели
кстати, вместо грудки можно начинить и фаршем все остальное оставляя, как есть, тоже получается очень вкусно
@havashka22, @space1, @odna.sestra, @posydanazakaz1993, @asjkl,
Рецепт дрожжевого теста: Ингредиенты
* 625 г муки
* 340 мл теплого молока
* 9 г сухих дрожжей
* 1 крупное яйцо
* 60 г мягкого сливочного масла
* 12–15 г соли (2–2,5 ч. л. без горки, по вкусу)
* 5–10 г сахара (1–2 ч. л.)
Для смазывания:
* 1 желток
* 1 ст. л. молока
* кунжут по желанию
Приготовление
1. В теплом молоке растворить сахар и дрожжи, оставить на 5–10 минут.
2. Добавить яйцо, масло и соль.
3. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое эластичное тесто.
4. Вымешивать 8–10 минут.
5. Оставить подниматься на 1–1,5 часа.
6. Разделить на 10 одинаковых частей (примерно по 105–110 г каждая).
7. Сформировать гладкие шарики, выложить на противень.
8. Оставить на расстойку на 30–40 минут.
9. Смазать желтком с молоком, посыпать кунжутом.
10. Выпекать при 180°C 18-22 минут до румяности.
Начинка:
- мелко рубленная куриная грудка(у меня было половина грудки, мне этого хватило на 9 булочек)
- 1 красная паприка мелко нарезанная кубиком
- 1 большой лук
- 1 средняя морковь
- 2, 3 зубчика чеснока
- зелень
- соль
- специи по вкусу
- томатная паста
- пол маленькой банки кукурузы
обжарила сперва лук, после добавила грудинку, соль, специи по вкусу, далее все остальное(все нарезала мелко кубиком), в самом конце добавила чеснок, зелень и кукурузу после того, как выключила огонь.
тесто брала по 100гр и начиняла начинкой на 45 гр, сверху делала шапочку из сыра и хорошенько защепляла края в круг
смазала тесто желтком и молоком, сверху посыпала кунжутом
Са канто уьш га м гин, "уриду хьаза бургер, ат1ыни хьаза бургер бисур1а"
Я хочу этот бургер, отдай мне его быстро
Бах😂
ДжазакАллах1у хайр 💕 желаю вам скорейшегг исправления вашей мечты 💖
с какой войной 😆 стоит мне взяться за готовку из теста, как мои дети растаскивают мое тесто, чтобы самим тоже что-то из него лепить
@havashka22, @space1, @posydanazakaz1993, скоро распишу подробный рецепт
@ist.tr, да, все обжарила, добавила специи, томатную пасту, чеснок и зелень в конце. Начинила булочки и сверху еще выложила сыр
Аа, и кукурузу добавила в конце к этой массе, когда выключила огонь
@ist.tr, ты стаканчиком выравнивай, поверх булочки цул доккхо така дили крути, форма выравнивается
да, это очень вкусно получилось, что аж сама в восторге 🥹😆 хоть и нескромно
Ма зуд юкх хьо🌸
Сом сайг дийнахь цхьа чорп я елчи докх хум хетш 1а
@selima.99, а то почувствовала бы себя ущербной, имея двух, будучи 96 года 😂
это как раз был заказ мужчины, моего мужа)) и дети за обе щеки уплетают
да, это действительно очень вкусно, сами бургеры как пух и эта начинка
Бомбааааааа
Я теперь голодная как собака!!