Рецепты заготовок на зиму и домашние полуфабрикаты
Девочки, давайте сделаем этот пост активным и полезным 🙏
Расскажите свои рецепты, что часто готовите, какие делаете заготовки? Скоро сезон ягод и овощей, как сохраняете на зиму?
Мы сегодня делали вареники и пельмешки, на подходе еще тефтели и рулетик к чаю ☕️
Комментарии
@nastasia_m, ну есть вода. Но окрошка это и есть вода)
Ягоды просто по пакетам целиком - на компот, из малины делаю пюре и замораживаю в силиконовых формах, потом морс при простуде готовлю, из клубники тоже пюре - его просто можно есть, в каши, в блинчики. Из помидоров также делаю пюре и в силиконовые формы, хоть в зажарку, хоть в соус любой, помидоры кружочками также замораживаю. Перец болгарский целиком без семян замораживаю, а еще кусочками. Зелень замораживала раньше, сейчас в сушилке сушим. Когда готовлю борщ или щи, делаю побольше зажарки, по пакетикам и на пару раз готовая зажарка есть, для готовки на скорую руку.
Из мяса - фарш, тефтели, смесь на котлеты, отбивные. Пельмени домашние всегда есть, всегда выручают, когда нет времени и сил на готовку. Крылышки куриные, бедра, филе с запасом мариную, часть готовлю, часть в морозилку.
@nastasia_m я тоже 😁 часть делаю у родителей или родителей мужа, потом забираю. Дома много не получается хранить. Жалею, что не предусмотрели морозильную камеру на кухне, место позволяло.
Вареники и пельмени свекровь делает, это база, это не на зиму)))На зиму морожу только ягоды. Овощи потом как дрисня какая-то.
Я видела, что делают помидоры кружочками
Для пиццы потом может
@nastasia_m свекровь делает. Я пиццу, если раз в 5 лет сделаю, это хорошо))А ягоды уходят за зиму.
Плов готовим много
Потом замораживаю
Много варю куриный, говяжий бульон и так же в заморозку
Свекла* морковь обжариваю+ паста и в заморозку ( борщ)
Тертая морковь заморозка
Кабачки тертые в заморозку, готовлю оладьи из них
Делаю из экономии времени
Покупаю большими пакетами овощи, достаю комбайн и всё фасую.
@nastasia_m, перед заморозкой отжимаю
Размораживаю в холодильнике, тогда воды не так много
Ну и замораживать в вакууме
Я купила ящик Грибов, все по пакетам расфасовала и заморозила
Из заготовок у меня вареники с картошкой и грибами, сырники, и хочу чебуреки сделать и их заморозить. Потом они очень удобно и быстро жарятся
Какими услугами вы можете быть полезны другим мамам?
Давно мы этого не делали — несколько лет точно 👀.
Но давайте попробуем снова — в комментариях к этому посту можно рассказать о своих услугах, чем вы можете быть полезны другим мамам, с чем можете помочь 🎉.
Кто-то шьет, кто-то делает игрушки, кто-то профессиональный массажист, юрист по семейным делам, дизайнер интерьеров, стилист — да много еще чего — пишите, кто чем может быть полезен в этом посте.
И, конечно, если это локальные услуги — указывайте сразу город, чтобы было понятнее.
Что делать, если брат 4 года платил алименты за чужого ребенка?
Ситуация сос. У меня брат узнал что 4 года воспитывает не своего ребенка. У нас изначально были вопросики к его бывшей супруге (там матрешка с сомнительной репутацией 18 летняя) женились они по залету, родилась девочка. Развелись. Он прям отец отец и забирал и алименты по 40 тысяч платил и подарки, доченька моя доченька. Женился второй раз на хорошей девчонке, мы прожужжали уши про ДНК и она тоже додавила. Он боялся раньше делать из за результата, скорее всего понимал, что там будет. Ещё с момен...
Куда обращаться за помощью с ребенком в неврологическом центре?
‼️НАС ПЕРЕВЕЛИ В НЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ЦЕНТР НА ТИХОРЕЦКОЙ!!! У кого нибудь есть там знакомые? Кто может помочь узнать полную картину и вообще там ли мы находимся где должны? Они меня отругали за то, что мы ушли сами инфекционной больницы. ‼️
‼️Господи! Я прошу вас вывести в топ! У нас беда с ребенком‼️
01.11 мы попали в инфекционку с кишечной инфекцией. Обнаружили энтеробактер клоаце. Была дикая рвота 1 ночь и пол дня. Затем понос жуткий. Ребенок сильно обезвожен был буквально за 1,5 дня. Прокапали. Р...
Почему маме важно иметь личное пространство после рождения детей?
Имеет ли женщина право на личное пространство и время после рождения детей? Чем опасно отсутствие личных границ? Обязана ли хорошая мама постоянно развлекать ребёнка? Об этом и многом другом Дэйли Бэби рассказала дважды мама Антонина Алексеенко.
— До того, как у меня родились дети, и даже до того, как они появились в моих планах, одна очень мудрая мама двоих деток-погодок спросила: «А понимаешь ли ты, что вообще это такое — дети?»
У меня, конечно, было много ответов на этот вопрос. Но она ска...
Как живет семья с восемью детьми? История многодетной мамы
У @vedana – семеро. Не гномов, не козлят. Детей. Восьмого она носит под сердцем. Удивила меня ответом на вопрос о том, что даёт государство за такое повышение рождаемости...
Я, Мария @johnmahotkin , и это наш простой разговор о сложном.
— Мама в ожидании восьмого. Вы всегда мечтали о большой семье? Как так вышло?
— Когда мне было лет 17, я вообще не любила детей и думала, что рожать точно не буду. В 19 лет встретила мужа, мы сразу начали жить вместе, и уже через три месяца он сделал мне предл...
Зелень
Горошек консервированный,если не доедаем банку,то в заморозку,потом в омлет добавляю
Вареники/пельмени
Ягоды/фрукты
Помидоры кружочками
Кабачки кружочками
Морковь ненавижу тереть, поэтому сразу +/- кг тру и раскладываю по пакетам
Сырники
Котлеты
Перец фаршированный и просто кубиком