Сырники с рисовой мукой: должны ли быть влажными внутри?
Лучшие сырники с рисовой мукой 😋
А все таки какие они должны быть внутри- влажные? Я даже их в духовке после жарки минут 10 запекала, поднялись но остались влажными🤔
Комментарии
Интересно, с кокосовой не пробовала, хотя стоит большая пачка. Какие пропорции можете сказать?
@mili.nur1987 нет, там все от творога зависит, на сколько он влажный. Я начинаю с двух ложек столовых и дальше смотрю на консистенцию.
Мне кажется горячие они всегда влажные, поэтому люблю чуть остывшие, они плотнее и суше становятся. Тоже на рисовой муке всегда готовлю, но на сковороде
Корочка снаруж и влажные внутри у меня ) я сухие не люблю , это же обычно муки много
Я только с рисовой делаю, нет, у меня не влажные. Я на сковороде обжариваю с двух сторон. Потом закрываю крышкой на маааленьком "огне", 3 из 9 на индукциии. По времени минут 8 может.
Жарю в 3 пшвках масла, это меньше 5 грамм.
У вас и оставшиеся влажные?
@mili.nur1987 я магазинный 5%.
Брусочный, который по 180гр.
@sanekblond Ну магазинный обычно влажный. Ладно буду пробовать по разному)
Еще с кокосовой🔥
Да, у меня всегда чуть влажные внутри.