Сколько сахара добавлять в клубничное варенье, чтобы не было жидким?

А лимонную кислоту сколько добавили?

Вместе с ягодами варили сироп? Или же отдельно?

@didijka, варила вместе с ягодами, кислота 1/4 чайн.ложки на кг ягод , столовая ложка воды

А сколько вы добавляете его? Чтобы не получилось слишком густо. Не знаю, как рассчитать

@didijka, ааа , у меня просто стабильно такой , в этом помочь не могу 😂 прошлом году половина погружным блендером взбила и не долго взбивала , потом добавила кусочками еще клубнику , на половинку резела . До нужной мне густоты . Вроде после разморозки жидкий не был он и вкусно было на удивление . Хотя я не любитель варенья из клубники , тем более с кусочками 😅

@didijka, если долго прям сбиваете он жидкий получается это 100%

@mood.po.jizni, я тоже не любитель ни варенья, ни компота из клубники. Целое ведро вчера взяла. Надо было что-то с ней делать. Чуть-чуть ребёнку заморозила с добавлением сахара немного. Из остального решила варенье приготовить))