Пудинг в форме: идеально, но край загнулся
Слушайте, ну для пудинга форма идеально подошла 😋
Правда край почему-то загнулся и застыло криво 😁 хотя вроде аккуратно ставила в холодильник... Ну да ладно, это мелочи)
Комментарии
Пишу)
В большой кастрюле с толстым дном поставить растапливаться 150 гр сливочного масла
В отдельном ковшике вскипятить 800 ил молока
Когда масло начнёт таять, добавить 160 гр сахара и перемешивать. Когда всё смешается, добавить поломанный на куски тёмный шоколад, 180 гр. Всё растопить интенсивно перемешивая венчиком. Всыпать частями 80 гр просеянной муки, так же постоянно помешивая. Когда масса станет гладкой, без комочков, постепенно влить горячее молоко и ещё раз перемешать. После закипания оставить на огне 4-5 минут, помешивая, чтобы чуть-чуть загустело. Потом вылить в форму, охладить и поставить в холодильник на ночь
😁😁😁 я почти убралась после отъезда сына, так что можешь выезжать 😜
Хочуу