Комментарии
Жарю мясо, потом когда вода выпарится жарю вместе с ним рук и морковь, можно перец. Потом томатную пасту одну две ложки, картошку, потом воды совсем немного, на кастрюлю/сковородку 3 л наливаю 200-300 мл, огонь ниже среднего и пока картошка не сварится 15 мин примерно. Выключить, сразу добавить нарезанную зелень и чеснок
В жаркое нужно совсем немного воды, иначе уже густой суп/соус получается, вот как выше описали в комментах
Картошка кубиком крупнее, и даю два часа постоять в холодной воде, чтоб крахмал вышел, морковь полукольцами, говядина или филе куриное, помидор, лук томатная паста. Сначала мясо варю с картошкой и морковью, потом помидор и томатную пасту добавляю, в конце лук жареный и чеснок когда не когда. Солю и приправа ролтон бульон из говядины и перец черный 🤍
Жарю лук, мясо, морковь,после картошку ставлю, соль специи по вашему вкусу, и заливаете водой на среднем огне
Мясо (сварить заранее), лук кубиками , морковь как на плов, болгарский перец так же, помидоры кубиком , картошка как хотите так и режете, томата немного, соль, перец и стакан воды. Ветку укропа сушеного можно если нравится.