Рецепт лимонно-апельсиновой настойки на водке
@anngoddess, рассказываю 😁 получилось шикарно 🤣🍋
Цедра 4 лимонов, 4 апельсинов, 200 грамм сахара на пол стакана кипятка, 1 л водки, 3 дня. Это по рецепту. По факту попробовали на второй день и добавили еще пол стакана сахарного сиропа. Так что конкретное количество сахара еще требует доработки. Но это очень вкусно 😆
Комментарии
@lenap.s думаю то, что написала я и то, что написали вы, никак не связано между собой.
Наличие в каждом баре чего-то там не опровергает физико-химических процессов соединений растительного сырья и нормативки в части контроля их концентраций в пищевой и алкогольной продукции.
@chernacosha, абсолютно, это к тому, что рецепты крепкого алкоголя «для граждан» могут быть совсем не ядовитыми. А вот производство допускает порой такие ошибки, что люди травятся техническим спиртом. Ужасные бывают истории. Вы пишите, что идея нехорошая. Поэтому тут скорее вопрос рецептов и личной ответственности.
@lenap.s мне кейсов производств (именно производств, сертифицированных в соответствии с законодательством РФ), на которых бы должностные лица все дружно ослепли, оглупели и перестали соблюдать требования и игнорировать выпускающий контроль качества настолько, чтобы в расфасованную продукцию попал технический спирт, неизвестно.
В домашних условиях никто не оценивает абсолютно ничего.
Вааааа кака вкуснота 🥂🤤
Мы скоро в Лугу мчим, там и намутим. Спасибо 🫶🏻
А вот эта тёрка у тебя какая-то проф или самая обычная? У меня для цедры малышка, боюсь мы на ней запаримся столько цедры тереть, надо новую заказать 😹
Девочки, я вот свои 5 копеек вставлю, сразу извиняюсь. Но настаивать что-то самостоятельно, не зная тонкостей, нехорошая идея. Многие растительные компоненты при длительной спиртовой экстракции выделяют наисильнейшие яды и канцерогены. Всё это самое благоухающее - вкусоароматические вещества. Есть целый перечень того, что является наиболее опасным. Промышленные производства в рамках требований не могут быть не в курсе, а вот непосвященные в это люди скорее всего не задумываются.
И особенно с косточками ничего настаивать не надо! Там производные цианистого калия и много всего другого мерзкого.