Комментарии
После того как сварится мясо/ кость с мясом обязательно процеживаю через мелкое сито или марлю в несколько слоев
Лук зажариваю максимально золотистым цветом
Нравится Ответить
@katyushka_katyushka обязательно процеживаю
Кастрюлю мою и варю уже на процеженном бульоне
Нравится Ответить
как у вас такой бульон получается не мутный ?