Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Анна
Анна
Мама дочки (4 года)

Мой базовый минимум по сырам: что всегда в холодильнике

Часто вижу посты,когда спрашивают что всегда есть в холодильнике.

Так вот,это мой базовый минимум по сырам 🧀

1.Творожный сыр (беру его и на развес,и ведеркамм и такими пакетами).Чаще всего креметто от cooking, или сыр в в ведерке от Савушкин.

Он идёт у нас и в брускетты и в бутерброды и в салаты и в выпечку и в горячие блюда.

А ещё когда покупаю большой - значит всегда будет чизкейк или булочки синнабон 😂

2.Сыр Фета (сиртаки,брынза) - люблю овощные салаты с ним,а ещё пиццу и различные быстрые закуски.

3.Моцарелла - без нее мы не можем.

Она универсальна и уходит у нас в первую очередь.

Обычно беру сразу большой кусок и натираю на терке (замораживаю),так она всегда под рукой в нужный момент.

И пицца и горячие бутерброды и различные запеканки,пироги и тд .Куда не добавь - вкусно 🤤

4.Сыр пластиками (берем разный,но всегда большую упаковку.Хотела взять в Инкотрейд,но там срок уже подходит 😬 и мы бы не успели за неделю съесть 1 кг пластиков).

Летом берём сразу побольше,чтобы не ездить туда-сюда,ведь как раз сезон бургеров/хот-догов на мангале.

5.Сулугуни (его я так же натираю и замораживаю) - мы любим готовить домашние хачапури ♥️

Так же добавляю в лазанью и мясные запеканки.

6.Сыр кусочками - у каждого члена семьи свой любимый вкус.

Его я покупаю и вакуумирую,так он может спокойно храниться 2 недели в холодильнике (может и больше,но у нас он быстро съедается).

Что готовить завтра?

Гости в уходящем году) Салат грибная полянка; Картошка с мясом на горячее; Бочонки с «черной икрой»; Рулетики с ветчиной и сыром; Бутерброды с красной рыбой. #чтоготовитьзавтра

Какое ваше любимое блюдо, которое никогда вам не надоест? Только не кривя душой и без приукрас! (я, конечно, понимаю,…

Какое ваше любимое блюдо, которое никогда вам не надоест? Только не кривя душой и без приукрас! (я, конечно, понимаю, что кто-то и правда любит листья салата и цветную капусту!😉) У меня вот пицца и бутерброд с сыром и маслом (это я поняла сейчас, делая себе уже 6-ой маленький бутерброд за день😂!) Макар, видимо, пошёл в меня:с любым блюдом просит бутербродик с сыром, маслом и хлебом😁

Самый простой и дешёвый вариант, сливочного сыра для бутербродов : Берете пачку кефира Я взяла молокия 2.5% жирности 900…

Самый простой и дешёвый вариант, сливочного сыра для бутербродов : Берете пачку кефира Я взяла молокия 2.5% жирности 900 грамм Замораживаете ( я брала в мягкой пачке, так и морозила, потом просто разрезала и достала) После этого складываете марлю в 3-4 раза и туда замёрзший кефир, подвешиваете эту конструкцию на ночь) пусть тает и сыворотка стекает) Все готово) Если любите плотный сыр, то можно ещё утром на часик поставить в холодильник под пресс) Будет как на фото) Вкусно, просто и дёшево) За 26 грн получилось 220 грамм Обычно я беру хохланд альметте 44 грн за 150 грамм