krokus
Надежда·Мама двоих (6 лет, 10 лет)
Как мариновать шашлык из баранины: рецепты и секреты
Девчата как маринуете шашлык на баранину ?
Дайте рецепт ?! Я пока нашла в Джипити ( кавказский маринад ) - но может у вас секреты есть , и вы мне его раскроете ?
Комментарии
Жду 👌 надо быть умной пока приедет муж , ему рассказать разный вариант . Чтоб он офигел какая я умная 🤣🤣🤣🤭
Нравится Ответить
Покупаем готовый маринад (классический, Жарим мясо), либо маринуем на кефире, соль, приправа для шашлыка, паприка, чуть зиры. Также перед жаркой за 10 минут добавляем кукурузный крахмал, чтобы сильно не горел и был чуть с корочкой
Нравится Ответить
@krokus, еще к кефиру лук забыла написать, мягче получается на кефире. Приятного аппетита)
Нравится Ответить
Единственное что «маринует» мясо это соль только она проникает вглубь
По этому соль/перец/специи, лук и всё