Как пожарить свеклу для красного борща?

Много свеклы. Жарю отдельно с чесноком и уксус в конце добавляю для сохранения цвета .

Хаз😍😍❤️

@umm.bintayn, @amiamiinaaa, @sumaisha12, @dovhadog, @uvihohohu, @happi.ness, @rozzi95, @evavebber, спасибо большое девочки 🌹♥️

Когда зажарку добавишь в суп не доводить до кипения. В саму зажарку добавить лимонный сок - это еще поможет оттенить сладость свеклы.

В зажарку воды не добавлять,не тушить и не кипятить

Зажарку со свёклой бросаю в самом конце, когда уже все готово практически, тогда бывает цвет

просто пассирую 2 свеклы на один лук и половину крупной моркови , когда картофель и капуста уже готовы , добавляю зажарку , оставляю ещё минут 5 на огне и отключаю . не доводить до кипения , главное )

а томат и тд никогда не добавляла

Отдельно варёную добавила я, инзаре хаз ц1е яра, на тёрке натереть йина

Под половинкой, имею ввиду общее количество свеклы, которое используете

Половину закидываешь в кастрюлю, свежую, через терку пропустив. Ну где-то минут через 10 после картошки.

Остальную половину, как обычно в зажарку)

Всегда красный получается.

А свеклу наши не любят

Так что я пас😂❤️

Ну и красотткаааа❤️😍

Делаете обычную зажарку с лимонным соком, еще вдобавок добавляете целую

свеклу в бульон, потом вытаскиваете)

Ну и томатная паста в зажарку

Жарить отдельно от зажарки с добавлением лимонного сока

И в суп свеклу эту в самом конце

За минуты 2-3 до выключения плиты