Девочки вы помните как готовила Юлия Высоцкая и ее ток шоу? 😂 вы мне уже очень хорошо помогли с котлетами, а теперь мать его фрикадельки. Это месиво и все развалилось. Сделала по рецепту и кинула в кипящую воду. Что надо сделать, что бы она была идеально круглой после варки?
НадеждаМама троих детей
Вы сделали котлеты, а не фрикадельки) фрикадельки это просто фарш со специями)
НадеждаМама троих детей
Фарш берите не куриный, если хотите идеально круглые) и просто скатывайте в шарики)
АнастасияМама дочки (1 год)
Фарш нужно отбить перед тем как катать, мокрыми руками
Тогда будут ровные, не ёжиками и не развалятся
Ну и хлеб не добавлять , только фарш и специи
@Dasha👩🦱Мама сына (6 лет)
Просто как картошку закину добавляю фарш,формирую с чайной ложкой,то есть беру фарш чайной ложкой в руки формирую и закидываю в кастрюлю,ровные получаются
koshka_eboboshkaМама троих детей
Фрикадельки делаются только из фарша со специями) руки прохладной водой намочили, быстро слепили и кинули в кипящую воду)
Какой то странный рецепт, не встречала еще таких. У меня кстати из любого фарша круглые всегда, просто добавляю специи , иногда рис могу, мокрыми руками и незадолго до того, как суп доделается кидаю их.
Ну теперь можете поесть суп с котлетками😁Или вытащить, размять на сковороде , обжарить, и сделать типо макарон по флотски, если не хотите суп с ними
@ll1, я глянула котлеты , там у вас тоже булка вроде неравномерно будто распределилась по фаршу, но могу ошибаться, так по фото показалось. Вот добавили когда булку для котлет, промяли фарш чтобы булка разъединилась , а лучше даже вымоченную еще через мясорубку пустить, и потом отбиваете, тогда она будет по всему фаршу распределена равномерно🫶🏻
АнастасияМама сына (8 лет), беременна (35 нед.)
Фарш, соль, перец и немного воды чтобы фрикадельки были мягкие)
ДарьяМама двоих (9 лет, 17 лет)
Если не лень, можно их обжарить сначала на сильном огне, тогда они останутся ровными, круглыми.
А без обжарки - просто фарш, соль, перец и всё, больше ничего не добавлять.
Виктория Мама сына (2 года)
Я леплю фрикадельки и кидаю в морозилку минут на 20, потом с зажаркой их поджариваю и в только после этого в суп
НадеждаМама троих детей
Вы сделали котлеты, а не фрикадельки) фрикадельки это просто фарш со специями)
НадеждаМама троих детей
Фарш берите не куриный, если хотите идеально круглые) и просто скатывайте в шарики)
IRENE🌟Мама двоих (6 лет, 10 лет)
Не надо в них ничего добавлять. Особенно лук.
Можно просто фарш, без добавок или максимум, сваренный до полуготовности рис.
ЮлияМама дочки (1 год)
@tutu9, Алиса сказала лук и булочка. У меня получилось все жидкое она сказала муки ещё добавить
ИринаМама сына (6 лет)
@jullicvetkova21 Только мясо+ соль/перец. Вымешиваете хорошо, лепите, чтобы фарш лепился хорошо. Можно заморозить чуть чуть, потом кинуть в кипящую воду.
АннаМама троих детей
https://povar.ru/recipes/frikadelki_dlya_supa-54048.html
Я вот по этому рецепту делала, ничего не развалилось, я даже наморозила кучу сразу. Лук только пропускала через мясорубку, чтобы не торчали куски из шариков
ЮлияМама сына (6 лет)
Я беру фарш ( любой) кручу шарики и кидаю в кипящую воду. Никогда не разваливались так)
Ещё давайте сделаем такой экпириэнс Вы выкладваете фото под постом а мы угадыааем на сколько вы выглядите🤗👍 Сколько мне лет по вашему?
Соцопрос😂 Ваш муж может с утра сделать все дела с ребенком сам? В смысле прям завтрак сделать, голову заплести, одежду найти. Если ему и ребёнку куда - то надо, а вам нет, вы спите? Или встанете всё равно, чтоб их собрать и проводить?
Девочки, это ппц. Ребёнку не дают сделать гражданство, т.к у папы нет военника. Пошёл в военкомат - запись только на январь! А мы в августе родились. И уже пол года пройдёт к тому моменту, пока все бумажки сделаются. А в садик на очередь не встать, т.к прописку тоже не сделать. А если надо будет срочно переезжать?! Я просто в бешенстве от этого всего.. #первыйпост
Срочно нужно сделать МРТ височных костей ребенку 5 лет под наркозом. Врачи сделали не то исследование. Нажмите, чтобы прочитать советы мам куда обратиться в любом городе России!
@Dasha👩🦱·Мама сына (6 лет)
Просто как картошку закину добавляю фарш,формирую с чайной ложкой,то есть беру фарш чайной ложкой в руки формирую и закидываю в кастрюлю,ровные получаются
·1 отметок «Нравится»1·Ответить