Ненавижу готовить: как кормить ребенка 1.5 года и мужа-привереду?
Девочки, крик души. Я просто ненавижу готовить и не особо умею 🤪 выпечка -так вообще не мое. Когда я жила одна, я все же готовила себе (пп) и более охотно. В основном одни и те же блюда. Тк была масса времени свободного. А сейчас для меня каждый день , какой-то ад:( каждый день думаю, чем кормить ребенка (1,5г). На готовку и придумывание уходит масса времени. Уже думала написать список меню блюд и по кругу их делать. Плюс дочке из-за проблем с животом не все можно. Что посоветуете?((( готовлю дочери, мужу (он привереда, много чего не ест, мясо покупное никакое, яйца и молоко тоже, только если деревенские находим). А сама питаюсь либо бутербродами, либо во вкусвилл себе что-то покупаю.
Комментарии
@oksana8790, во время дневного сна.
Наша кухня отдельно. Напишите на бумаге то, что готовите, проанализируйте. Распределите. Подключите ии. Он вам поможет постепенно набить морозилку
@oksana8790, общаюсь с дипсик. Как с человеком. Ему можно уточнять до бесконечности, пока не получите нужный вам вариант. А потом еще переспросить, что за рецепт там был в середине диалога (и он не вспомнит, но с умным видом подкинет похожий).
В общем, пообщайтесь
Поищите по чату района/дома - тетю, которая будет 2-3 раза в неделю приходить и готовить по вашим запросам. Очень выручают заморозки (я не про полуфабрикаты), а потратить время и забить морозилку - мясо в вакуум разное (и в разной нарезке/ маринаде), чтобы сразу разморозить и приготовить (гриль/духовка), заморозку для борща, овощи (это покупное беру броколли, брюссельская капуста и тд), так же рыбу беру (1-2 шт) красную Семгу/форель/нерку - разделываю (половина на уху/финский суп, половина на стеки и по пакетам). Котлеты, биточки, сырники, блины, бульоны, - все что входит в список ваших блюд. В интернете невероятное количество блюд для заморозки, которые упрощают жизнь)!
А в целом, если не любите и нет желания - рассмотрите наемную помощь в этом вопросе и будет всем счастье!
@oksana8790, не для спора, но отвечу! А вы что не даете еще морепродукты и рыбку? Паста в этом возрасте вполне заходит! В любой доставке можно найти что-то для ребенка с пометкой что убрать из состава (если это необходимо!) А в рестике вы же не берёте каши с собой, находите же блюда какие заказать ребенку?
Вы как будто сама топите за то, что все должны дружно вам сказать «не отходить от плиты!» ))) все действительно можно сильно упростить!
@rasalm, да мы в рест ходим раз в мес , макс 2. Если ест что-то не домашнее- проблемы с животом потом(( плюс ей коровье ничего нельзя
@oksana8790, да тогда тут сложнее! Я действительно пока комментировала исходила из примера своего всеежки!!! Вам терпения и почитайте про заготовки! Очень упростит жизнь и сэкономит время! (А сделать их либо в выходной, либо вечером, когда папа займется ребенком!)
Вкусвил беру готовые блюда всем разные, сама не готовлю
@oksana8790, ну пусть сам себе готовит тогда. Для ребенка там и супы всякие есть, и котлеты например. Что-то можно найти
@mumofsun, он типа меня содержит, тк я не работаю. А я обязана готовить 🫠
@oksana8790, ну если вы перестанете готовить он с голода умрет?
Дайте запрос свой с желаемыми продуктами и ограничениями в чат GPT. Он может разработать меню, а так же прям дать четкий список продуктов на закупку на неделю.
@oksana8790 Вот как выглядит нормальное «антивыгорающее» меню для семьи, а не для фуд-блогера 😁
Смысл — минимизировать:
количество решений,
готовку с нуля,
количество разных продуктов,
стресс.
И при этом кормить всех более-менее нормально.
Пример меню на неделю
Понедельник
Завтрак
Овсянка
Банан
Чай/кофе
Обед
Куриный суп с вермишелью
(сварен на 2 дня)
Ужин
Гречка
Котлеты
Огурцы/помидоры
---
Вторник
Завтрак
Яичница / омлет
Тосты
Обед
Остаток супа
Бутерброды/сыр
Ужин
Макароны
Фарш с томатным соусом
Тертый сыр
---
Среда
Завтрак
Йогурт + хлопья или
Сырники из заморозки
Обед
Рис
Курица кусочками
Овощи
Ужин
Ленивые хачапури / вафли с сыром (то самое быстрое тесто)
---
Четверг
Завтрак
Творог
Фрукты
Обед
Суп-пюре
(тыква/картофель/кабачок)
Ужин
Картошка в духовке
Запеченное мясо/бедра
Салат
---
Пятница
Завтрак
Бутерброды
Вареные яйца
Обед
Остатки гарниров + мясо
(это нормально!)
Ужин
Домашняя шаурма или
Лаваш + курица + овощи
---
Суббота
Завтрак
Блины / вафли
(можно сразу двойную порцию и часть заморозить)
Обед
Пельмени / вареники
(не всегда надо быть героем)
Ужин
Плов ленивый или
Рис + курица в одной сковороде
---
Воскресенье
Завтрак
Запеканка творожная
Обед
Большая кастрюля супа на понедельник
Ужин
Что-то простое:
сендвичи,
салат,
остатки,
овощи + мясо.
---
Что тут важно
1. Повторяются продукты
Это специально.
Например:
курица идет в суп, шаурму, рис;
сыр — в завтраки и быстрые ужины;
фарш — в котлеты и макароны.
Так дешевле и проще.
---
2. Нет ежедневного «подвига»
Никто не готовит:
3 салата,
десерт,
выпечку,
горячее,
сложный завтрак.
И это нормально.
---
3. Есть «ленивые дни»
Пельмени, остатки, заморозка — это не провал хозяйки.
Это способ не выгореть.
---
4. Заготовки — основа спокойствия
Например:
котлеты сразу 2 кг и заморозить;
сырники заморозить;
бульон заранее;
нарезка овощей контейнерами.
Тогда готовка превращается в сборку.
---
5. Детям обычно нравится предсказуемость
Им часто комфортнее:
знакомые блюда,
повторяемость,
понятная еда.
А не «сегодня тайский боул с киноа» 😁
@oksana8790 но я не писала ему конкретно продукты, поэтому меню такое, ну универсально никакое.
С ним надо как с живым человеком. Рассказать о предпочтениях в еде, составе семьи, есть или нет запретов, аллергий. Тогда будет четко под вас меню. И он потом соберёт список покупок на неделю. Ещё можно прям рецепт попросить дать каждого блюда с граммовками и технологией приготовления пошагово. У него есть интересные нюансы и лайфхаки.
Рассмотрите доставку на дом продуктов с рецептами по типу elementaree
Посмотрела) Не вариант, там блюда ни мужу не подходят ни ребенку.
Продумать блюда на две недели, наделать заготовок и забыть.
Сама через это проходила. Думала, что долго и сложно. Оказалось - нифига. Морозилка забита домашними полуфабрикатами, а у меня вообще голова не болит