Как варить рассыпчатый рис? Советы мам
Как варите рис ,чтобы был рассыпчатый? В кашу супер вот варю 🤣а рассыпчатый не могу никак 🤣
Комментарии
Всем спасибо 🙏 сварила просто пропаренный рис . Получится рассыпчатый 🙏🔥
Варю в мультиварке по рецепту из книги, которая шла в комплекте. Или в пакетиках) мои рис как гарнир не любят, поэтому не заморачиваюсь, варю себе иногда, мне и пакетика хватает
Рецепт с ютуба. На 70 грамм риса 90 грамм воды. Сначала кипятим воду, добавляем туда соль, может куркуму для цвета, и кусочек сливочного масла. Как закипит, бросаем рис, один раз помешаем, и закрываем крышкой. Ставим почти минимальный огонь, и варим 14 минут. Потом включаем и даем настояться ещё минут 20 . И готово. Рис всегда беру пропаренный.
Нашла как то рецепт и всегда варю по нему. 1 стакан риса кладу в кипящую воду (2 стакана), солю, варю 7 минут на сильном огне без крышки. Потом на самый минимум огонь и на 15 мин под крышку. Потом выключаю плиту, кладу несколько кусочков масла и держу под крышкой 20 мин. Так варю любой рис. Получается рассыпчатый
Беру только длиннозерый пропареный, варю 1 к 1
С остальными видами тоже беда
В сковороде делаю)
Обжарить рис минут 5-7 в сливочном масле до золотистого цвета , залить водой , накрыть крышкой на минут 15-20
Только в мультиварке рис могу варить. В кастрюлях вообще все прилипает, не доваривается
Обычный круглый рис, никакой не шлифованный и вся эта фигня. Наливаю в рис воду, чтоб на палец максимум покрывало. И на минимальный огонь под крышу. Крышку не открывать. Минут 15 и готово
В мультиварке ток получается, а при варке только те, которые в пакетиках.
В сковороде сначала обжариваю потом водой заливаю, всегда рассыпчатый
В пакетике 😁