Как варить гречневую и рисовую молочную кашу для ребенка?
Девочки, кто варит гречневую кашу на молоке? Какой там рецепт, она соленая, да?
В роддоме давали, так нравилось
Я как-то сварила "на глаз", фигня такая получилась...
И вот рисовую кто варит, сладкую, как там правильно сделать?
PS У нас в семье никто никогда такие каши не варил. Чисто обычный рис и гречка всегда были.
Комментарии
На 1 стакан риса 2-2, 5 стакана воды, чуть впитается вода вливаю молоко 1 стакан. Шепотка соли, сахар 1ст.л-2 ложки , по вкусу
Кашу гречневую на молоке делают из "продела". Так и написано должно быть продел, она мелкая, типа помолотая слегка. Вот тогда она получается.
Обычно как гарнир варят 1/2, каша/вода, тут надо уже на полуготовности молоко налить, сахара сыпануть и соли.
Кашу рисовую у меня мама варила,тоже сначала вода, потом молоко добавляла. Муж варит сразу молоко, добавляет воду, соль и сахар по вкусу и на огонь, минут 20 она варится, выключает и закрывает. Каша сама доходит потом.
Я просто варю гречку и в тарелке уже заливаю молоком. А рисовую на молоке. Как молоко закипит засыпать рис (на глаз), учтите, что рис разваривается. Примерно на 1л молока где то 1-1,5 стакана риса
Но тогда молоко будет холодное, вы греете его отдельно?
Расовую с сахаром варите или посыпаете сахаром в тарелке?
@radaopera, если вы в тарелку положите очень горячую гречку и зальёте холодным молоком, то температура гречки компенсирует холодное молоко, короче молоко согреется. Если гречка и молоко холодное, то в микроволновке разогреть всё вместе. Рисовую сразу с сахаром и в конце сливочное масло добавляю
Беру в виде хлопьев. 1 к 3 пропорции. Жидкая, как овсянка. Я не солю, сдачу немного. Девочки обе едят у нас