Пропорции крема чиз: творожный сыр 350г, сливки 170г, сахарная пудра?
Знающие ,девушки !!!! Делаю торт ,творожный сыр купила говно ,он очень плохо взбился и мелкие комочки ноооооо,делать нечего пришлось его использовать,но мне нужно торт,покрыть крем чизом хочу купить другой сыр творожный знаю что с другими получится (дура ,надо было сразу брать тот который раньше брала !!!) если я куплю творожный сыр пачку 350гр и сливки 170 и сах пудра !!! Какие пропорции нужны ,что бы сделать ровно и красиво !!?????????? Деваться некуда,будем есть тот крем чиз который изначально получился в торте !!!
Комментарии
У меня было такое тоже, в ленте брала., он прям мелкими комочками , да.
И также я делала , брала другой и покрывала. 250 гр сыра , 50 гр сливок 33 проц, 30 гр пудры.
Ну увеличьте , если в пачке 340, то сделайте примерно 65 и 65 остального
300 сыра 100 масла и пудра по вкусу,им сделать выравнивание,можно поменьше всего взять и тоже хорошо будет
Девочки привет, нужна ваша помощь) #непотеме
Купила такой творожный сыр для торта, подойдёт он для выравнивания? И что тогда лучше использовать для начинки ?
Вот рецепт крем чиз на масле по которому я хотела делать и сам творожный сыр.
Какой творожный сыр выбрать для крема-чиз в торт?
Девочки какой творожный сыр лучше использовать для крема-чиз в торт?
Решила я сделать на совой день рождения торт ( второй за всю жизнь) у меня вопрос к более опытным...
как сделать нормальный плотный крем для выравнивание?
Я использовала сливки и сыр творожный (крем чиз) и он тает, не плотный какой то, нормально выполнить торт так и не получилось
Готовлюсь к завтрашнему юбилею!!! Скоро что то будет...
Внимание вопрос: крем-вместо творожного сыра, купила маскарпоне, получится ли крем чиз?
Есть ли разница какой конкретно брать сыр для торта ?
Маскарпоне или творожный ?
Если знаете точно, то напишите какой конкретно сыр вам понравился 🙏🙏
Я просто блендером еще перебивала в таком случае если комочки