Почему боинчики на молоке получаются сухими и каменными?
Блинчики на молоке , почему могут получаться сухими? Каменными?
Комментарии
@siya9, @aliyyyas @magula @abumi @aish_akula_kina @butterfly1009 @bommmbovaya и кипяток тоже добавляю, но сковороду не смазывала, сейчас смазала и кааак классно🥰
а еще если кончики по кругу хрустящие,можно их кисточкой тоже смазать маслом когда выложите на тарелку
и сразу пакетом накрывать
очень мягкие будут по краям
ну кому то нрав хрустящие кончики
@aliyyyas, если честно я люблю хрустящие кончики, но я сама накрываю обаятельно глубокой крышкой или пакетом, так намного вкуснее, иначе быстро высыхают. Самые вкусные блины для меня, все таки на кефире. Ажурные, мягкие, и вкус насыщенный. А если еще постоянно смазывать, это вообще вкуснятина🤌🏼
@siya9, у меня на молоке тоже ажурные получаются,на кефире мне не зашли.Но я на глаз делаю всё. В конце немного соды и кипятком развожу. Получаются прям в дырочку и тонкие.
Еще лучше после каждого закрывать крышкой стопку блинов
Попробуйте смазать прям щедрои нагреть хорошо сковороду
я на молоке делаю
очень мягкие получаются
кипяток добавляю в конце и масло в саму смесь
и через раз смазываю маслом сковороду
У меня наоборот слишком влажные и рвутся 🤦🏼♀️что не так делаю не могу понять
Соглашаюсь с комментарием выше
Периодически смазываю сковородку маслом
Если маслом сковородку не смажу,тоже сухие получаются
Тоже разбавляю и кипятком лучше бывает.Слишком много яиц тоже нехорошо.
на молоке не получались никогда у меня 😄
на кефире попробовала такие бомбочки получились , теперь всегда на кефире делаю