Любимые летние блюда на стол: закуски и салаты для мероприятий
Поделитесь пожалуйста своими любимыми летними блюдами на стол на мероприятия 🙏
Закуски, салаты.
Начинаю думать стол 🤪 их будет два. Два дня. Ну с одним по проще. В селе с родителями там шашлык и что мама придумает 😁
А вот в городе с кумовьями нужно накрыть ☺️
Комментарии
Вот про такие бутерброды читаю. С беконом. Никогда не пробовала. А почти все их советуют
Можно еще адыгейский сыр пожарить и подать с бальзамическим соус-кремом. Тоже легко и очень вкусно
Грибочки запеченые:
Грибы шампиньоны покрупнее почистить, вынуть ножку.
Ножку порезать мелко, смешать с сыром, зеленью, майонезом и можно чуть чесночка.
Грибные шапки нафаршировать с горкой и запекать до готовности (как сыр запечется, так и готово). Я вас уверяю, эта закуска улетит первой))
🤤🤤🤤 как все аппетитно и красиво 😍
Где покупали сыры и колбасы?
@ya_mary, спасибо☺️
Сыры из сыроварни Чудиновой, а мясная нарезка это моя мама готовила
У нас гриль дома. Делаем купаты/сосиски, на сковороде (можно в духовке) делаю картошку по деревенски, салат с жаренными баклажанами, корейские салаты покупаем(морковка, капуста, кукуруза, кабачки). Соус ткемали и соус (сметана+кинза!чеснок+соль).
Все, стол готов. Без нервотрепок
@ya_mary ×пачка рукколы (можно руккола+фрисе+радиччо)
×сверху порезанные крупным кубиком помидоры
×сверху полить кисло-сладким соусом (сладкий чили хаенс беру, пол пачки на заправку уходит)
×затем крупным кубиком сыр (фета/сиртаки)
×сверху баклажаны (баклажан крупным кубиком нарезать, посолить, обвалять в крахмале, жарить как во фритюре, выложить на салфетки и дать остыть)
Салат готов!
Но еще можно сверху сделать сеточку бальзамиком или наршараб (гранатовый соус), посыпать кедровыми орешками.
Тарталетки, быстро, красиво на столе и вкусно. Сырная тарелка, мясная, овощная.
Бутерброды с сыром и беконом на мангале, рулетики из ветчины, яйца фаршированные, из салатов цезарь или греческий, в интернете видела закуску из сыра и оливок, прикольно смотрится
С чем тарталетки?
Вот сейчас смотрю много рецептов бутербродов с беконом или грибы.
А где этот бекон купить? Я как то не обращала внимание
@ya_mary багет, на багет мажете творожный сыр, сверху СЫРОКОПЧЕНЫЙ бекон и в духовку на 5мин.
Если духовки нет, то на сухой сковородке бутики подержите. Очень вкусно
Если будет шашлык то можно и картошку на мангале,шампиньоны.Из закуски рулетики из баклажан люблю
Вот еще к этому можно добавить кабачок круглишами и шампиньоны, замаринуйте на пару часиков с майонезом+соль+перец, потом на решетку.
С кумовьями тоже можно упростить 😂 пицца/роллы или что-то из ресторана заказать. А вообще, я заметила, что сейчас больше едят салаты и закуски. Без гарнира(пюре/картошки). Все разбалованные 🤣
Мужики будут пить, поэтому нужна закуска. 😁 хотят шашлык пожарить. Ну и стол ж пустой не будет 😁 теперь головная боль что приготовить
Отбивные, салат с ананасами, грибная полянка, пюре, бутики со шпротами и торт было так у нас
Пюре😁 вспомнила пост @lolita.y 🤣
Хочу без пюре.
Думаю молодую картошку может
Бутерброды 🥪 с сыром можно обернуть беконом и пожарить на решетке на огне - пушка.