Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Veronika
Veronika
Мама двоих (8 лет, 9 лет)

Готовим зефир с детьми: наш кулинарный опыт

1 из 2

А вы эксперементируете с детьми? Мои вот уговорили сделать зефир) у матери уроки закончились, появилось немного времени. С утра сгоняла за насадкой, сиропом и агаром) и вуаля под чутким руководством все делали сами. Я только сироп вливала, все грамовки они сами следили. первое фото отсаживала дочь. Второе сын)

Теперь они ходят и ждут когда "застынет"

6

Комментарии

maria_sado

Мария

Мама сына (1 год)

Вот би и мой так эксперименты просил, но пока ему пофиг на это🥲

irina_vishenka

Ирина

Мама троих детей

Можно рецепт пожалуйста, я бы тоже со своими сделала 😊

nagansever

Татьяна

Мама четверых детей

Умнички!

alymayli

Алина

Мама двоих (3 года, 8 лет)

Можно рецепт? Я обожаю зефир а мои обожают мне помогать😅

zheltyshevav

Veronika

Мама двоих (8 лет, 9 лет)

@irina_vishenka, @gulnaraufa @alymayli

В дежу:

65 белок

Щепотка лимонки

Взбить немного

Постепенно всыпать 65гр

сахара и взбить до крепких пиков


Сироп:

80мл воды

7гр агар агар

200 гр пюре яблочного

180 гр сахара

50 гр глюкозного сиропа

Все подогреть до появления "ниточки"


Сироп тонкой струйкой влить в белок, отсадить зефир и дать высохнуть 12-24ч