Суп-пюре из тыквы, батата и цветной капусты для ребенка
Наверняка все знают такие рецепты и делают, но для меня стало открытием, поэтому хотела поделиться, вдруг для кого-нибудь окажется полезным😄
Суп-пюре из овощей
Красный лук, тыква, батат и цветная капуста (такое сочетание на мой взгляд оказалось очень вкусным).
В кастрюльке- Лук слегка тушу на сливочном масле, засыпаю овощи (сегодня все были замороженные, пропорции на глаз, получилось на 1 порцию для ребенка), заливаю кипяченой водой, закипело, накрыла крышкой и на медленном огне варится примерно 30 минут (смотрю на количество воды), сегодня почти вся испарилась, получилось погуще. Перебиваю блендером, добавляю немного сливок и довожу до кипения.
Получился очень ароматный сладковатый суп-пюре.
Ребенок второй день съедает всю порцию и плюс банка мясного пюре и крошечный кусочек багета, даже не отбирает ложку у меня😅😅
Можно и взрослым такой суп, специи по вкусу добавить в конце.
Буду рада, если поделитесь своими рецептами для малышей, которые избирательны в еде 😄 и пытаются быть самостоятельными