nata_bars
НАТАЛЬЯ·Мама двоих (7 лет, 9 лет)
Крем-ганаш для выравнивания торта без трещин: советы
Девочки, поделитесь пожалуйста кремом-ганаш для выравнивания торта, который не трескается🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Комментарии
В основном выравниваю за часа три до того как будем разрезать.
Нравится Ответить
@nata_bars хм, тогда странно. Возможно, сам шоколад не особо качественный, оттого и трескается.
Нравится Ответить
@lena-fanfan, всегда в кондитерском беру либо сикао, либо калебаут
Нравится Ответить
А трескается у вас почему? Выравниваете, а затем в холодильник на ночь убираете?