Бельгийские вафли: нереально мягкие и пышные

Сливочное масло - 90 г (растопить)

Яйца - 3 шт.

Ванильный сахар - 8г

Сахар - 125г

Соль - 0,5 ч.л

Молоко (слегка теплое) 2,5-3,2% - 230-250 мл.

Мука - 300г

Разрыхлитель - 10г

Яйца взбить вилкой с сахаром, добавить молоко, смешать с разрыхлителем, добавить масло и остальные ингредиенты.

Перемешать до однородности.

Выпекать в разогретой вафельнице до готовности.

Единственное я разрыхлителя меньше добавила, 5 г

10 мне кажется многовато

И в тесто добавила корицу, оч вкусно получилось, ну это если вы ее любите🤍