Рубленые котлеты: только яйцо и мука?
Рубленые котлеты - яйцо, мука, все?
Комментарии
@alen_alen33 я ещё как-то делала с болгарским перцем мелким кубиком вместо сыра, вкусно, необычно) и ещё с кабачком на тёрке можно)
@vikki_va спасибо, вообщем разные варианты можно пробовать 😁
@alen_alen33 да, курица как база, можно фантазировать всякое)
грамовка у меня всегда на глаз:
- курица - 800 гр,
- сыр половину обычно, российский или гауда,
- сметана,
- мука
- лук,
- яйцо одно
и соль перец по вкусу
все кубиками нарезаю и по 4-5 минут с 2 сторон жарю
Куриное филе, крахмал, майонез, лук, соль/перец-готово через 15-20мин от перемешивания и стояния в холодильнике
Я вместо муки крахмал добавляю,нежнее получаются
Грудка 😀 я добавляю две ложки майонеза, можно сыр, или сметану
А не подскажите по граммовке? У меня небольшой кусок филе остался.
Сыра нет, забыла купить(
@alen_alen33, ну вот на подложку филе, это наверно где то грамм 700, добавляю 1 яицо, муки 2-3 ложки, сметаны 2-3 ложки, на глаз смотрю, что бы консистенция получилась такая липкая, густоватая
Сыр, зелень, яйцо, сушёный чеснок, немного перца, соли добавляю, все на глаз)