Кулинарная фотосессия с двухлетним поварёнком: мука, смех и счастье
Как превратить приготовление пирога в домашнюю фотосессию.
Встречайте — средневековая кухарка и её юный помощник, поварёнок двух лет от роду. Скалка наготове, тесто норовит сбежать, мука — везде, включая те места, куда обычно не заглядывает солнце.
Я — с миской клубники (возможно, это будущая начинка для пирога).
Он — с куском теста, которое уже побывало на полу, на стуле и, кажется, у него на щеках. Оба в муке. Оба довольны. Оба устроили на кухне настоящий кулинарный праздник.
Сегодня мы не соблюдаем рецепты. Мы их придумываем на ходу. Съедобно ли это будет? Не знаем, но весело — стопроцентно.
Самое забавное, что мой главный помощник абсолютно серьёзен. Он месит, хлопает, раскатывает, размазывает и с важным видом мною командует. А кто я такая, чтобы спорить с шеф-поваром? У нас главное на кухне — не результат, а процесс и два перепачканных счастливых лица, ведь озорство — это святое, даже если потом придётся полчаса отмывать кухню 😅
Комментарии
Вкусный пирог я опробовала, для ленивых. Ой, нет 🤭 вернее, для слишком занятых делами мамочек 😜
Варшавский пирог с яблоками. Или пирог «3 стакана». Почему 3 стакана? Потому что для него не нужно месить тесто, достаточно всего лишь смешать 3 стакана сухих ингредиентов: манки, муки и сахара.
В общем, рецепт в комментариях 📝
Короче и я повелась на этот новосибирский флэшмоб с малиновым пирогом 😂Только у нас он малиново-черничный 😊 Главный помощник мне активно помогал, помощник помладше лопал ягоды 😍 @natison4ik спасибо за рецепт! 🙏 А теперь колитесь, как дождаться приезда гостей и не съесть этот пирог? 🤔 Ну хотя бы мужа с работы дождаться...
Пирог с яблоками «три стакана». Легко и просто. Мука, манка и сахар😋
#владанакухне
Почему пироги как шарлотка получаются сухими и допеченными?
Девочки, проблема. Пеку пироги по типу шарлотка, получается такое тесто... Яйца взбиваю миксером, мука, соль, разрыхлитель, иногда варенье, иногда сахар, масло мягкое сливочное, это тоже взбиваю миксером... Когда-то получалось нормальное тесто..
Что не так делаю? Все допеченое
Идеальное тесто для пиццы: почему его хочется готовить каждый день?
Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍
Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то!
С этого количества получается 2 пиццы.
Тесто не раскаты...
Какие вы классные))