nastya1193
Настя·Мама троих детей
Рецепт лобио: поделитесь опытом
Девочки,у кого-нибудь есть рецепт лобио
Комментарии
@mmmmom если что-то непонятно, расшифрую.
Я делаю много кинзы. Мы ее любим.
Нравится Ответить
@mmmmom мне нравится пометка "вкусное" 😃 что у вас там ещё есть с такой пометкой?))))
Спасибо за рецепт, тоже сохраню
Нравится Ответить
Варю как бабушка учила(грузинка). Но оно немного жидкое получается. Так как отец не ест зелень и лук)
Делаю так.
Беру обычную красную фасоль, замачиваю. 4-6 часов. Можно на ночь. Потом варю до готовности. Половину убираю.
Остальное перекручиваю то что в кастрюле, получается как суп пюре.
Грецкие орехи перекрутить.(Они добавят густоту)
Много зелени петрушка и кинза(тоже перекручивала)
Специи- уцхо-сунели, хмели -сунели, корианд.
Лук обжарить. Добавить в кастрюлю, грецкие орехи, фасоль ту что отложили, специи, соль, добавить в конце зелень и чеснок( но в данном случае варила минут -2)
Если для себя делаю, то ничего не кручу. Получается как рагу. Тут уже кто на что горазд😅