Как вкусно приготовить квашеную капусту? Рецепты мам
Девочки , как вкусно приготовить квашеную капусту ?
Никогда не делала, даже не пыталась 🥲
Свекровь всегда отравляет в 3 л банке нам, розовенькая такая бывает из-за свеклы видимо , ну и вкусненькая 👀
( у нее тоже узнаю рецепт )
Комментарии
Смотрите только зеленую молодую капусту не берите, получится мягкая не вкусная
Тоже послушаю, надоело в магазине покупать, хочу сама попробовать сделать и тоже розовенькую люблю
Если розовая, это пикули, это же не квашенная, а маринованная.
нашинковать капусту белокочанную
морковь
посолить
плотно утрамбовать в баллон
оставить в темном месте для брожения на 2-3 дня
Вы попробуйте ломтиками нарезать когда уже будет готовая капуста и добавить туда подсолнечное масло чтоб был цвет золотистый капусты и лук полукольцами просто бомба 🙂
Берёте трехлитровую банку - закидывать туда куски капусты и чередовать иногда кусочками буряка, если хотите чтоб был острый то острый перец ставите или чуть Чили перец, если не хотите то просто для аромата перец- горошек душистый , семена укропа , сто грамм соли насыпать и залить не кипячёной водой и самый верх еше ложку соли и закрыть пластиковой крышкой , в комнатной температуре за 10 созревает