Рецепт карбонада как в магазине, только вкуснее

Так оно солится же) нитритная соль она как консервант) и защита от ботулизма)

@olga_fera, я вот ее как раз боюсь добавлять почему то

@chtob_nesglazili, я читала про это, чтобы от нее получить вред надо нереальное количество съесть

Мы еще сушим мясо в дегидраторе, там используем ее

Да время то вообще не затратно в плане натереть солью одна минута

Дальше на 5 дней забыть

Обвалять в специях две минуты

И 3,5 часа в духовке не трогая))

Для меня это самая простая готовка была))

Ну по сути из затрат здесь только мясо на 270р))

Соль специи у нас всегда дома

Мы стараемся уйти от покупных полуфабрикатов и обработанного мяса)

@olga_fera Ну, 5 дней это тоже затраты. 😁

Особенно если надо прямщас.

Понятно, спасибо за ответ 👍

Я выпекала 3,5 часа