Занавески в ширину: в 2 раза больше брать?

Да, минималка 1,5 раза, но для красивой драпировки рекомендуют в 2 р

Если 3 метра карниз например то занавес 5,6 метров

Если по бокам будут портьеры

Бывают которые надо и не надо

Продавец вам точно скажет

Да.