

Оладьи на Сметане ( без масла)
1 баночка сметаны 400 гр ( всегда беру чабан 25% , можно любой жирности от 15)
3 яйца
Пол чайной ложки соды
Полстакана сахара
Муку добавлять до консистенции слегка густой сметаны
Тесто оставляем на минут 10
И обжариваем на сухой , заранее нагретой, сковороде до образования пузырьков