Девочки, делюсь любимым рецептом риса 🤌

На щедрой порции масла в сковороде обжариваем лук, морковь, болгарский перец и чеснок (у меня сегодня ещё микрозелень гороха 😅)

Как только овощи подрумянятся, добавляем рис (я беру кубанский в пакетах 2 шт.)

Сразу чуть солим, мешаем, чтобы рис пропитался маслом, и заливаем горячей водой на два пальца выше уровня риса. Накрываем крышкой и убавляем огонь до минимума

Когда вода выпарится, выключаем плиту, добавляем соевый соус (на глаз 5–6 ложек), перемешиваем и оставляем под крышкой ещё на 10 минут

Белиссимо 🤌 Сегодня ели с запечённым лососем, но вообще вкусно с чем угодно