Идеальный завтрак с бейглами и ветчиной Вязанки

Идеальный и сбалансированный завтрак начинается с правильного сочетания вкусов.

Свежие домашние бейглы, нежный творожный сыр, хрустящая руккола, овощи и ветчина «Сливушка» с индейкой в нарезке от «Вязанки» — все, что нужно для вкусного, питательного и гармоничного начала дня.

Ингредиенты:

• 500 г муки

• 7 г сухих дрожжей

• 250 мл тёплой воды

• 1 ст. л. сахара

• 1 ч. л. соли

• 2 ст. л. растительного масла

Для варки:

• 1 л воды

• 1 ст. л. мёда

Приготовление:

1. Смешайте воду, сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут.

2. Добавьте соль, масло и муку, замесите мягкое тесто.

3. Оставьте тесто под полотенцем на 1 час.

4. Разделите на 6 частей и сформируйте бейглы.

5. Отварите по 30 секунд с каждой стороны в воде с мёдом.

6. Выпекайте 20–25 минут при 200°C до золотистой корочки.

Для начинки:

• Ветчина «Сливушка» с индейкой в нарезке от «Вязанки»

• Творожный сыр

• Руккола

• Свежий огурец

• Томаты черри

• Авокадо

• свежемолотый перец

Разрежьте теплые бейглы, смажьте творожным сыром, добавьте овощи, зелень и ломтики ветчины.

Такой завтрак получается легким, сытным и по-настоящему сбалансированным — идеальное начало продуктивного дня!