Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Elena
Elena
Мама троих детей

Почему рвется тесто? Секреты идеальной выпечки

1 из 2

Девочки, как приручить дракона ⁉️

Или что я делаю не так 🤣🤪

Смотрим второе фото )

Почему так рвутся ? Мало яйца или много муки ? Второй раз делаю по одному и тому же рецепту и такой звездец

17
Выпечка для мамСекреты тестаКулинарные советы

Комментарии

katerina_ea

Екатерина

Мама двоих (младенец)

Искала свой пост с такой же ерундой , не нашла.

Что помогло мне:

1) вымыть хорошо панели

2) смазать маслом

3) при первой выпечке всегда смазываю маслом и верх и низ

4) да, чуть больше муки, от стенок чтобы тесто отходило

5) держать чуууть дольше

____

Мой рецепт

Пачка мягкого творога, 1 яйцо, соды чуть чуть, сахар по вкусу, и мука на глаз 👁️,

demidka

Elena

Мама троих детей

Все ваши рекомендации опробованы 🫣🤪

Я сейчас со психу чуть не не выкинула в окно , три раза перемывала панели , и с каждым разом все хуже и хуже … чуть дольше оставляю начинают гореть

Масло и в тесте и панели смазываю перед первыми .. вот ерунда сегодня, до этого делала было все отлично

katerina_ea

Екатерина

Мама двоих (младенец)

тогда сегодня не день вафель))) пеките оладьи 🥞

demidka

Elena

Мама троих детей

это точно ) убрала тесто , выдохну , сырники сделаю )

olenka_sapozhnik

Ольга

Мама троих детей

В тесто добавляете масло? Если нет попробуйте, такого не было никогда , панели не мажу

demidka

Elena

Мама троих детей

Добавляю и в тесто и панели промазала маслом 🫣

sadistkaket

𝒦𝒶𝓉𝓇𝒾𝓃

Мама двоих (2 года, 4 года)

Мне помогла только смена вафельницы. Вижу вилку на фото, это не очень хорошо для покрытия 😬

demidka

Elena

Мама троих детей

На это тоже грешу , тк от рецепта к рецепту один раз получаться , два раза не получаются , вафельница редмонд .. а вилка , это я ей накладывала тесто 😁знаю что отдирать вилкой и шкрябать нельзя

olenka_sapozhnik

Ольга

Мама троих детей

у меня тоже была редмонд вафли вообще не получались купила дешевую маленькую все просто супер и печет и не липнет DASWERK Вафельница электрическая для венских вафель, бутербродница

https://www.wildberries.ru/catalog/59718641/detail.aspx?size=106885211

schwartz

Ирина

Мама сына (3 года)

Сразу после включения зеленого индикатора открываете?

demidka

Elena

Мама троих детей

Да )

_mireille_

Марина

Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Судя по фото, нужно менять вафельницу. Покрытие местами слезло.

naduxa465

Надя

Мама двоих (1 год, 4 года)

Я муки больше добавляю, и масло сливочное прям хорошо в тесто кладу, достаю после включения индекатора через минутки 1,5-2, тогда не прилипает

Возможно дело в вафельнице, у меня дома все ок получается, у бабушки другая, там через раз такая ситуация как у вас, но добавление муки и масла спасало ситуацию

lidiya_sergeevna

Лидия

Мама двоих (4 года, 7 лет)

Мне тоже кажется, что дело в покрытии. Ну хана ему, это не то что прилипает, это в принципе вредно

demidka

Elena

Мама троих детей

@_mireille_, @naduxa465, @lidiya_sergeevna, спасибо девочки , подумаю о смене вафельницы 🤪будь она не ладна

ekaterina_krsk

Екатерина

Мама двоих (1 год, 3 года)

Голосую за смену вафельницы

Тоже так было, с мультипекарем

Посмотрела цены на новые панели…купила новую вафельницу🤣 теперь проблем таких нет👌🏻

alisa_kiss

Наталья

Мама двоих (младенец)

Может сахара много положили

Как изменились мои губы после процедуры?

Наконец-то у меня красивые, ПОСЛЕДНЕЕ ФОТО НА ДАННЫЙ МОМЕНТ 👄 Кто бы, что не говорил, так чувствую себя более привлекательной и уверенной, еще немного спадет и будут казаться маленькими😅 Третье фото свои маленькие и узкие губки,второе сразу после,а последнее сейчас.Делала первый раз 2020, после беременности и родов ничего не делала и вот опять решилась🤪 Еще вопрос к девочкам, кто делает биоревитализацию, довольны? Сколько процедур потребовалось?