@aimahak у свекрови тоже петух звезда! Они такие важные. Киса 🩷
@nelli.p У меня самые простые, фарш свинина говядина, специи (зира, хмели-сунели, черный перец, соль). Лук я не добавляю, мы его не едим почти. Вымешивала минут 15, потом отбивала минут 10 точно. И в холодильник очень хорошо остудить. Перед формировкой шампуры охлаждала и формировала люля.
На угли с высоким жаром минут 10-12 постоянно переворачивая.
Ну это умиление! Просто умиление. 🩷🩷🩷🩷