Мой опыт приготовления ленивых пельменей: от провала к успеху
Просто я упоротая и взрощена университетом тик-тока.
Первый раз ленивые пельмени были похожи, скорее, на хрючево. Куски теста свисали с мяса, а иногда уходили в свободное плавание по кастрюле.
А кухня после приготовления напоминала пекарню, где главный повар — трехлетка.
Второй раз тоже был похож на фаршево-тестовый салат, думаю, если бы я все это раскатала скалкой, то получилась бы пельмепицца.
Но видимо в двойная доза эсци придает мне дзена, поэтому я рискнула сварить, подала мужу со словами «мне не нравится», и ушла.
Кухня все ещё была похожа на мучной цех.
Мужу понравилось.
Как я узнала? Во—первых, в перерывах между пельменями его рот освобождался, и он мне об этом сообщал.
Во—вторых, Анатолий не залил это кетчинезом по горло, а ел без приправ. Показатель, знаете ли.
Я не идеальный повар, а, скорее, рукожопый, поэтому да, некоторе блюда заливаются соусами нещадно.
Третий раз я даже не испачкалась мукой.
Руки навострила, пристрелялась.
Сами пельмени выглядят прилично (для их способа приготовления)
Везде чисто.
Кира лопает за обе щеки.
Все.
Гуглится. Ленивые пельмени.
Елена Никитина·Мама дочки (9 лет)
Вчера первый раз опробовала и мне очень зашло на вкус.
·Ответить