Комментарии
@maiiav, нет, температуру ровно сделала.
И я кондитер с дипломом поэтому в температуре духовки разбираюсь и у меня помимо внешнего термометра есть и внутренний термометр , все было ок)
Нравится Ответить
@maiiav, ну у кого то пирог получается👍🏻, а у кого то не пропекся по рецепту.
Поэтому я приготовила так)
От изменения немного технологии приготовления пирога итог получился другой, чем в первый раз.
Поэтому я готовлю так и этот рецепт мне понравился.
У кого получается, да, готовят сразу с начинкой, а у кого не получается, те готовят чуть по другому.
Нравится Ответить
@tuiaarushka, я чуть больше температуру делаю эбит, мало ли что написано в любительском рецепте 😁
😁
Нравится Ответить
По рецепту надо делать так: тесто с ягодами и с крахмалом выпекать в духовке. Когда пропечется (время полчаса примерно было?) надо добавить сверху сметану/сливки сразу. Дать остыть и на пару часов в холодильник.
У меня диаметр 26 см все отлично получается.