Давно не пекла панкейки: держусь изо всех сил

3 яйца , белки отделяю сбиваю до пышной пены

К желткам добавляю сахар (по вкусу ) молоко 400мл , муку добавляю до тех пор пока не будет тегучая масса , масло две три ложки , разрыхлитель и в самом конце добавляю белки и аккуратно перемешиваю , масса должна быть пышной

На среднем огне без масло на сухой сковородке пеку

@nargizalmazovna спасибо.